selmi-icon

Winnower

Трошачка на печени какаови зърна

Като вторият компонент от линията Selmi Bean to Bar, тази машина има функцията да трансформира предварително изпеченото какаово зърно в ниди с различна големина.

Мелницата от неръждаема стомана осигурява перфектно раздробяване: цикълът осигурява два отделни и регулируеми въздушни потока, които отделят продукта от кората му.

  • Компактен размер.
  • Подходяща за средна до големи лаборатории, шоколатиерници  и сладкарници.
  • Подходяща за 5 кг какаови зърна.
  • Ролкови трошачки от неръждаема стомана.
  • Регулируем въздушен поток с две нива на аспирация.
  • Два отделни бункера за смачкани части: единият за получените счукани какаови зърна, а другият за отпадъците от преработката.
  • Въздушен филтър и пилинг.
  • Предлага се и във фаза 220 V. трифазна.
  • Електрическа спецификация: 220 V еднофазна 50 Hz
  • Необходима мощност: 2 Kw – 16 A – 3 полюса
  • Часова норма на производство: 50 кг
  • Размери: h. 1450 мм, w. 1600 мм, d. 550 мм
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp