selmi-icon

COMFIT

Оборудване за покриване: занаятчийски метод за покриване с шоколад и захар на какаови зърна, сушени плодове, ядки, кафе, бонбони
  • Машината е изработена от стомана AISI 304 и е оборудвана с електронен контрол на скоростта за оптимизиране на покритието на различни видове и размери на продукти.
  • Въвеждането на въздух в въртящата се кухина на резервоара се контролира от охлаждаща система, насочена към ускоряване на разширяването на дражетата чрез въвеждане на шоколад. В следващата фаза се използва съпротивление за изглаждане и полиране на продукта и почистване на машината.
  • Терморегулаторът на контролния панел дава възможност за регулиране на температурата, за да отговаря на необходимата обработка.
  • Първата такава машина на пазара оборудвана с охладителна система.
  • Бърза смяна между студен и горещ въздух.
  • Може да бъде оборудван с автоматична система SpraySystem.
  • Сменяем въздушен филтър.
  • Електрическа спецификация: 220 V. еднофазна – 50 Hz.
  • Необходима мощност: 1,8 Kw – 16 A – 3 полюса.
  • Капацитет на резервоара: 20 кг
  • Часова норма на производство: около 20 кг
  • Групова рефрижерация: 1100 фригории / час.
  • Размери: h. 1500, I. 720, с. 1200 мм.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp