selmi-icon

Comfit Maxi

Оборудване за покриване: занаятчийски метод за покриване с шоколад и захар на какаови зърна, сушени плодове, ядки, кафе, бонбони
  • Машината е изработена от стомана AISI 304 и е оборудвана с електронен контрол на скоростта за оптимизиране на покритието на различни видове и размери на продукти.
  • Въвеждането на въздух в въртящата се кухина на резервоара се контролира от охлаждаща система, насочена към ускоряване на разширяването на дражетата чрез въвеждане на шоколад. В следващата фаза се използва съпротивление за изглаждане и полиране на продукта и почистване на машината.
  • Терморегулаторът на контролния панел дава възможност за регулиране на температурата, за да отговаря на необходимата обработка.
  • Машина за полуиндустриална употреба.
  • В тази категория продукти е единственият модел, който е оборудван с автономно охлаждане.
  • Сменяем въздушен филтър.
  • Електрическа спецификация: 400 V. трифазен – 50 Hz.
  • Необходима мощност: 2,5 Kw – 16 A – 5 полюса.
  • Капацитет на резервоара: 50/60 Kg.
  • Часова норма на производство: 40 кг.
  • Охлаждащо устройство: 1900 фригория / час.
  • Размери: h. 1650, I. 1100, с. 1500 мм.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp