Color EX

Темперираща машина с непрекъснат процес и премахваща се винтова помпа

Бързо топене и темпериране на шоколада.
Вибрираща маса с ниско напрежение.
Лесно почистване на машината благодарение на вътрешната подвижна винтова помпа.
Предимствата на тази машина са безброй, преди всичко възможността да добавите нарязани лешници, какаови зърна и всякакъв продукт в шоколада, за да добавите аромат.
Обемен дозатор, педал за контрол на потока шоколад.
Система за охлаждане на веригата с обменник на противоток.

Компактен размер.
Идеален за пекари, салони за сладолед и ресторанти.
Темперира 12 кг шоколад за 8 минути.
Нови концепции за строителство, водещи до по-ниска консумация на енергия.
Възможност за промяна на еднофазен 220V.
Възможност за модификация на трифазен 220 V – 50/60 Hz.
Възможност за отстраняване на винтовата помпа, за да се позволи бързо измиване на вътрешността на машината.
Отоплена вибрираща маса 220 V 24 V.