Белгийски черен шоколад Veliche Temptation с 64% какаово съдържание.
Елегантен и наситен шоколад с дълбок какаов вкус, подчертана горчивина и дискретни опушени нюанси. Перфектен избор за професионалисти, които търсят интензивен вкус и стабилна текстура в своите творения.
Veliche Gourmet представя Temptation 64%, тъмен шоколад със силен характер и отлична работна пластичност. Създаден специално за майстори, които ценят финеса и баланса във всяко приложение.
Какаово съдържание: 64%
Вкус: Интензивен и плътен какаов профил с отчетлива горчивина и леко опушени нотки
Текстура: Фина, гладка и лесна за обработка – идеална за разнообразни професионални приложения
Универсален и високофункционален – отличен за глазури, пълнежи, формоване и детайлна декорация
Темперира се лесно, осигурявайки постоянство в блясъка и текстурата
Подходящ за пръскане, отливки, моделиране и шоколадови скулптури
Ганаши, кремове, мусове и трюфели с интензивен вкус
Шоколадови декорации, скулптури и артистични елементи
Глазиране на торти, тарталети и гурме десерти
Прецизно формоване и покрития със силно какаово излъчване
Създадена за улеснение в натоварена кухня – осигурява удобно дозиране, оптимална свежест и ефективност в съхранението.
🎯 Veliche Temptation 64% черен шоколад съчетава идеалния баланс между дълбок вкус, стабилност и естетика.
За професионалисти, които изкушават с вкус и впечатляват с финес.